Categoría: Seguridad Alimentaria
Real Decreto 1021/2022 de Higiene en Establecimientos de Comercio al por menor
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Cultura de Seguridad Alimentaria como principio general de Higiene
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La listeria, ese microorganismos sin una normativa clara a la que hay que plantar cara desde el autocontrol
Las consecuencias de una crisis alimentaria son catastróficas a nivel humano. Siempre hay desgracias personales detrás de ellas ...
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