Manuel Fernández Ruiz
DIRECTOR DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Madrid
Experiencia profesional
Quality Manager & Food Safety (Jose Luis Gancedo S.L.) 2021 - Actualidad.
Director de Calidad y Seguridad Alimentaria (Lonypack Global, S.A) 2018 - 2020.
Director de Calidad y Seguridad Alimentaria (CODAN S.A) 2016 - 2018.
Responsable de Calidad de Planta, Seguridad Alimentaria (CALIDAD PASCUAL) 2015 - 2016.
Responsable de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medioambiente (Grupo Alimentario Citrus) 2012 - 2015.
Adjunto a Dirección de Calidad Central (CLESA) 2008 - 2011.
Responsable de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medioambiente (PARMALAT ESPAÑA) 2001 - 2008.
Competencia docente
Profesor (CESIF: Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica).
Formación académica
Licenciado en Ciencias Biológicas, Bioquímica y Genética Molecular.
