Manuel Fernández Ruiz

Manuel Fernández Ruiz

DIRECTOR DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Madrid

Experiencia profesional

Quality Manager & Food Safety (Jose Luis Gancedo S.L.) 2021 - Actualidad.

Director de Calidad y Seguridad Alimentaria (Lonypack Global, S.A) 2018 - 2020.

Director de Calidad y Seguridad Alimentaria (CODAN S.A) 2016 - 2018.

Responsable de Calidad de Planta, Seguridad Alimentaria (CALIDAD PASCUAL) 2015 - 2016.

Responsable de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medioambiente (Grupo Alimentario Citrus) 2012 - 2015.

Adjunto a Dirección de Calidad Central (CLESA) 2008 - 2011.

Responsable de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medioambiente (PARMALAT ESPAÑA) 2001 - 2008.

Competencia docente

Profesor (CESIF: Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica).

Formación académica

Licenciado en Ciencias Biológicas, Bioquímica y Genética Molecular.

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